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早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
只擦了个新加坡的边,讲的全是粤菜、东南亚菜。
看第二季就好
不美味
一个品类两集稍微有点拖沓,美食很好,编导这边还可以继续努力一下。
怎么没有第二季?
烧猪 肉骨茶 沙爹 咕噜肉 椰浆饭
南洋味道
与其说是新加坡味道,不如叫粤菜味道,跟新加坡联系不是太多,不过把几道粤菜讲的很不错
美食纪录片的故事 旁白还是很重要的