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浙江嘉兴既有水乡的灵韵，又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀，浸透着吴越文化的雅致，在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道，感受唇齿间的家乡情怀。 嘉兴人餐桌上的美食总与时节的变换深度挂钩，当地人总会遵循着自然节气，期待着与各种“时鲜菜”的一期一会。本期跟随味道调查员品尝大自然的原汁原味，探寻嘉兴美食的极鲜滋味。