更新:2023-06-01 07:06:26
类型:纪录片 地区:中国大陆
语言:汉语普通话 年份:2022
上映日期:2022-10-05(中国大陆)
导演:未知
主演:未知
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看饿了
看美食图个开心,你却把我当傻子?为啥去苏州拍广式叉烧?只是为了说与故乡的连结?卤肥肠用牛骨头汤焯水???然后真正卤的时候用加清水???
为什么要去苏州拍广式叉烧,有点不理解…?
1.起源于清代的周记棒棒鸡,传了四代人,四种辣椒按照严格的比例混合,石臼舂碎,比机器研磨保留了更多香味,倒入滚烫的菜籽油。新鲜的白芝麻经过高温油炸,热力喷薄,浓香四溢,酥脆的芝麻。鸡酥到骨子里的胶嫩口感。2.苏州松鼠鳜鱼。头扬尾巴翘,色泽逗人笑,形似小松鼠,鳜卤吱吱叫。鳜鱼是一种肉食性凶猛鱼类,肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,营养价值高,春秋最为肥美,油炸两次,外焦里嫩。酱汁浓稠,酸和甜达到一种完美平衡。最大的趣味就是“鼠叫之趣”,苏帮菜的代表。3.重庆熊鸭子。三斤左右,刚刚长成的麻鸭,始于100多年前重庆江北姓熊的小贩,青冈木
还行
一般般
还可以
想去吃
雅安-棒棒鸡;苏州-松鼠鳜鱼;重庆-熊鸭子;成都-老妈蹄花;苏州-广式叉烧;香港-豉油凤爪;苏州-五件子;香港-霸皇鸭。名字取这么大就多出几集嘛,不然就显得太没有代表性了。
类型:剧情,动画,奇幻,地区:中国大陆
主演:沈磊,程玉珠,黄翔宇
看饿了
看美食图个开心,你却把我当傻子?为啥去苏州拍广式叉烧?只是为了说与故乡的连结?卤肥肠用牛骨头汤焯水???然后真正卤的时候用加清水???
为什么要去苏州拍广式叉烧,有点不理解…?
1.起源于清代的周记棒棒鸡,传了四代人,四种辣椒按照严格的比例混合,石臼舂碎,比机器研磨保留了更多香味,倒入滚烫的菜籽油。新鲜的白芝麻经过高温油炸,热力喷薄,浓香四溢,酥脆的芝麻。鸡酥到骨子里的胶嫩口感。2.苏州松鼠鳜鱼。头扬尾巴翘,色泽逗人笑,形似小松鼠,鳜卤吱吱叫。鳜鱼是一种肉食性凶猛鱼类,肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,营养价值高,春秋最为肥美,油炸两次,外焦里嫩。酱汁浓稠,酸和甜达到一种完美平衡。最大的趣味就是“鼠叫之趣”,苏帮菜的代表。3.重庆熊鸭子。三斤左右,刚刚长成的麻鸭,始于100多年前重庆江北姓熊的小贩,青冈木
还行
一般般
还可以
想去吃
雅安-棒棒鸡;苏州-松鼠鳜鱼;重庆-熊鸭子;成都-老妈蹄花;苏州-广式叉烧;香港-豉油凤爪;苏州-五件子;香港-霸皇鸭。名字取这么大就多出几集嘛,不然就显得太没有代表性了。